C’est un jaune allongé et courbe à chaire fine. C’est donc surtout poivron à salade. La famille Bono pépiniéristes de père en fils à Antibes ont conservé cette variété. C’est un poivron doux, de bonne qualité gustative, à chair un peu molle. Cette variété était déjà largement répandue en Côte d’Azur entre les deux guerres mondiales et était un produit important pour l’économie locale durant les années 70. (source)